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谷胱甘肽是哺乳动物组织中重要的抗氧化剂,在缓解氧化应激和改善机体健康等方面发挥重要作用。本文综述了谷胱甘肽在改善畜禽生长性能、氧化应激和肉品质等方面的应用效果,以期为其在畜禽养殖生产中的合理应用提供理论参考。
谷胱甘肽对畜禽生长性能和机体健康的影响
【摘 要】
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谷胱甘肽是哺乳动物组织中重要的抗氧化剂,在缓解氧化应激和改善机体健康等方面发挥重要作用。本文综述了谷胱甘肽在改善畜禽生长性能、氧化应激和肉品质等方面的应用效果,以
【机 构】
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佛山科学技术学院生命科学与工程学院,广东省农业科学院动物科学研究所
【出 处】
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广东畜牧兽医科技
【发表日期】
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2020年2期
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