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目前部分食用油，存在过度脱色带来的重金属污染，违规添加香精等问题。在行业标准上，有学者介绍，部分食用油脂添加剂无质量标准和测定方法标准，有的使用者存在盲目使用的情况。
食用油的安全“隐患”
【摘 要】
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目前部分食用油，存在过度脱色带来的重金属污染，违规添加香精等问题。在行业标准上，有学者介绍，部分食用油脂添加剂无质量标准和测定方法标准，有的使用者存在盲目使用的情况。
【出 处】
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中国减灾
【发表日期】
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2009年11期
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