【摘 要】
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以硬脂酸蔗糖酯和失水山梨醇硬脂酸酯的复配物(SSE)/C16-18醇/甘油为复合乳化剂制备液晶型化妆品乳液.考察了柠檬酸、pH值、离子强度和剪切速率对该乳液体系的稳定性和液晶性
【基金项目】
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教育部高等学校骨干教师资助项目 [(2 0 0 0 ) 65]
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以硬脂酸蔗糖酯和失水山梨醇硬脂酸酯的复配物(SSE)/C16-18醇/甘油为复合乳化剂制备液晶型化妆品乳液.考察了柠檬酸、pH值、离子强度和剪切速率对该乳液体系的稳定性和液晶性的影响.实验条件下,各体系对柠檬酸的敏感性比较强,但与pH值的关系不明显.加入柠檬酸对液晶数量和形状均有影响,柠檬酸的加入量大于0.01%时乳液变稀,液晶减少.NaCl的离子强度效应主要是对乳液粒径及稳定性的影响,对液晶性影响不大.NaCl加入量≤0.3%对乳状液及液晶的形成并无不良影响;NaCl加入量>0.3%乳液粒径明显变
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