液态食品冷杀菌用高压脉冲发生器的开发

来源 :常州工程职业技术学院高职研究 | 被引量 : 0次 | 上传用户:bloodsteven
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为开展高压脉冲电场冷杀菌研究,研制高压脉冲发生器主要由单片机控制单元、AT89S52单片机、脉冲驱动模块、高压脉冲变压器和交流调压单元组成,具备脉冲电压、脉冲频率和脉冲宽度等参数可以同时调节的特点,为开展冷杀菌技术研究的脉冲电源研制提供了一种可行的技术途径。 To develop a high-voltage pulsed electric field cold sterilization research, the development of high-voltage pulse generator mainly by the microcontroller control unit, AT89S52 microcontroller, pulse driver module, high voltage pulse transformer and AC voltage regulator unit, with pulse voltage, pulse frequency and pulse width and other parameters can Adjust the characteristics for the development of cold sterilization technology research pulse power supply provides a viable technical way.
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