目的:建立QTRAP UPLC-MS/MS同时测定何首乌中10种核苷类成分(核苷及碱基)含量的方法,分析不同加工方法对何首乌核苷类成分含量的影响。方法:样品用超纯水室温下超声提取,提取液经高速离心处理,取上清液,经Waters Atlantis T3色谱柱(2.1 mm×150 mm,3μm),以甲醇-5 mmol·L-1醋酸铵(含0.1%冰醋酸)为流动相,0.4 m L·min-1梯度洗脱,质谱采用正离子多反应监测(MRM)模式测定不同加工何首乌药材中10种核苷类成分的含量,用主成分分析对核苷类成分进行综合评价。结果:10种核苷类成分具有良好的线性关系,相关系数均大于0.99,且线性范围满足实验要求;平均加样回收率为98.80%~102.54%,RSD在1.78%~3.02%之间。何首乌核苷类成分中以尿苷、腺嘌呤、鸟苷、胞苷含量较高;不同加工方法对何首乌核苷类成分含量具有一定影响,何首乌厚片80℃烘干样品中核苷类成分综合质量较好。结论:本文为揭示加工方法对何首乌化学成分的影响及优选何首乌适宜产地和加工方法提供基础资料。