家蝇幼虫培养及其抗菌肽的初步研究

来源 :食品科学 | 被引量 : 0次 | 上传用户：haicang

【摘要】

：

通过天然家蝇幼虫的人工培养及Tricine-SDS-PAGE电泳,分离纯化出2种抗菌肽（命名为MDL-1、MDL-2）,并检测了该抗菌肽的抑菌活性.MDL-1的相对分子量10772Da,MDL-2的相对分子量6091

【作者】

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凌庆枝袁怀波赵帅魏兆军江力姜绍通

【机构】

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合肥工业大学生物与食品工程学院

【出处】

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食品科学

【发表日期】

：

2006年11期

【关键词】

：

天然家蝇幼虫人工培养抗菌肽 Tricine-SDS-PAGE 电泳抗菌活性 natural Musca domestica larvae man-made

【基金项目】

：

国家自然科学基金项目（30500374）

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通过天然家蝇幼虫的人工培养及Tricine-SDS-PAGE电泳,分离纯化出2种抗菌肽（命名为MDL-1、MDL-2）,并检测了该抗菌肽的抑菌活性.MDL-1的相对分子量10772Da,MDL-2的相对分子量6091Da.实验结果表明：剩肉菜（骨头和虾皮等）对天然家蝇的产卵引诱力最大;红糖和奶粉的最佳比例为3：1;家蝇幼虫食料最佳含水量为80%;家蝇幼虫单体平均增重最大的最佳培养基为麦麸和骨头的混合物.抑菌活性检测结果：MDL-1对枯草芽胞杆菌的抑菌效果最强,大肠杆菌次之,金黄色葡萄球菌最差;MDL-2对

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