江津区花椒副产物利用现状及建议

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花椒是江津区农业支柱产业,全区现有种植面积56万亩,投产面积38万亩,鲜花椒产量30万吨左右,产值32亿元左右,约占全区农业总产值的1/4,最高亩产可达1500千克,种植面积与陕西韩城(55万亩)相当,是全国综合管理技术最独特、单位面积产量最高、综合效益最好的“中国花椒之乡”。据现有数据分析,2018年全国花椒主要产区栽种面积共计1782.4万亩,年产干椒42.2万吨。其中西南地区四川、云南、贵州和重庆等省市栽种面积达1037.9万亩,年产27万吨,分别占全国58.2%和64%;西北地区花椒种植主要分布在
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