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应用Origin2020b软件对“蔗糖水解反应速率常数的测定”的数据进行双参数拟合。结果表明:双参数拟合法不仅快捷方便获得了准确的、可靠的实验结果,直观的图形,还可以有效消除人为误差,节省时间,而且可以获得更多的统计信息量,这为客观评价学生的实验结果提供了依据。解决学生数据处理与绘图难的问题,从而提升学生的数据处理与数据分析问题的能力。