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作物秸秆经氨化处理后,蛋白质显著提高,粗脂肪,Ca,P含量也相应增加,粗纤维含量下降,用于饲喂杂交五代奶牛对产奶量的影响虽不明显,但在农村自然饲养条件下,头日均产奶量仍增加162kg而体质下降;在杂交牛的越冬度春方面,增强了体质和抗寒能力,降低了死亡率,因而氨化饲料是奶牛,耕牛越冬度春好饲料。