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用氢化物发生－原子吸收法测定高盐食品中铅含量，研究了反应酸度，氧化剂种类，氯化钠含量对方法的影响，结果表明，本方法测定铅的检出限为0．6ug/L，其相对标准偏差小于5％，平均回收率95．9％－101．4％，用于实际样品测定，结果满意。
氢化物发生—原子吸收法测定高盐食品中铅
【摘 要】
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用氢化物发生－原子吸收法测定高盐食品中铅含量，研究了反应酸度，氧化剂种类，氯化钠含量对方法的影响，结果表明，本方法测定铅的检出限为0．6ug/L，其相对标准偏差小于5％，平均回收率95．9％－101．4
【机 构】
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山东省青岛市卫生防疫站266003
【出 处】
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预防医学文献信息
【发表日期】
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1999年2期
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