姑姑筵与哥哥传

来源 :四川烹饪 | 被引量 : 0次 | 上传用户:xiaocai_01
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商店之有招牌,在我国是有悠久历史的.讲到宋国有个卖酒的“悬帜甚高著”,可见在战国时代卖酒的便有招牌了.这种“帜”,是用长幅布作的,以后叫“酒旗”,与木质的招牌形异而实同.招牌以前又叫“市招”,所谓“招”者,取其有明显的特点,以招徕顾客,推广销路,发展营业.招牌的形式多样,有吊招牌,冲天招牌,横匾招牌,坐堂招牌,告贴招牌等等.横匾招牌较为普遍,有两个字的,有三个字的,有四个字以至六七个字的,一般挂在堂前门楣上,起着醒目的广告作用.
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