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粮食安全问题是一个关系到国计民生的重要战略问题。它影响到经济的发展、人民生活质量的提高和社会的稳定。当前美国中西部农业区正在遭受半个多世纪以来最严重的旱灾，造成这一地区的玉米和大豆产量锐减，并导致全球粮食危机的警钟再度敲响。事实上，美国的粮食减产已经推动国际粮价大幅上扬，给粮食进口国造成了巨大的压力。尽管我国粮食总体上虽然保持了较高的自给率，但大豆进口量近年来持续快速增长，目前我国超过70％的大豆依赖进口，而其中30％以上进口自美国。