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对1年生芦笋进行NaCl、Na2CO3和混和盐胁迫处理，检测不同盐碱对芦笋的伤害程度和渗透调节物质含量变化。结果表明：中性盐对芦笋伤害不明显，且低浓度的中性盐有利于芦笋生长；碱性盐对芦笋伤害严重，且随着浓度增大伤害程度加重；混合盐对芦笋的伤害介于中性盐和碱性盐之间。渗透调节物质含量变化趋势表明，中性盐能提高可溶性糖含量，碱性盐则促进脯氨酸和可溶性蛋白的合成。