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用水提-醇萃法,研究从油茶饼粕中提取茶皂素的最佳条件。结果表明,水提-醇萃法提取茶皂素的最优试验条件为浸提温度90℃,浸提时间1.5 h,料液比1︰7(g/m L),pH 7,该条件下的提取率为8.33%。
水提-醇萃法提取油茶饼粕中茶皂素
【摘 要】
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用水提-醇萃法,研究从油茶饼粕中提取茶皂素的最佳条件。结果表明,水提-醇萃法提取茶皂素的最优试验条件为浸提温度90℃,浸提时间1.5 h,料液比1︰7(g/m L),pH 7,该条件下的提取
【机 构】
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中国林业科学研究院亚热带林业研究所; 浙江农林大学农业与食品科学学院; 浙江金华金山油脂有限公司;
【出 处】
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食品工业
【发表日期】
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2016年01期
【基金项目】
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农业科技成果转化资金项目(2013GB24320614);浙江省重点科技创新团队项目(2011R50030);浙江省重大科技专项计划项目(2012C12005-1)
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