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木酢液是在烧制木炭过程中木材热解成分的冷凝回收液，具有特殊的烟熏气味，呈酸性，淡黄色至红褐色，组成成分相当复杂，含有200多种小分子有机成分，主要是有机酸、酚类、酮类、醇类和酯类，其中以醋酸为主要成分，占有机成分的50％左右。木酢液在美国、日本、韩国等国的农业生产中均有应用。在美国，木酢液主要应用于花园园艺；