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菲律宾开发功能性添加剂
菲律宾开发功能性添加剂
来源 :食品科学 | 被引量 : 0次 | 上传用户:netdownloadfile
【摘 要】
:
最近,菲律宾一家公司科研人员利用椰子油研制开发出具有特殊脂肪合成品、风味香精酯化合物和抗菌剂三种功能性新产品。
【出 处】
:
食品科学
【发表日期】
:
2005年11期
【关键词】
:
研制开发
功能性添加剂
菲律宾
科研人员
合成品
椰子油
抗菌剂
化合物
风味
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最近,菲律宾一家公司科研人员利用椰子油研制开发出具有特殊脂肪合成品、风味香精酯化合物和抗菌剂三种功能性新产品。
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