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肥胖是威胁人类健康的大敌,随着人们生活水平的提高,肥胖也越来越多,肥胖对人体健康造成的危害越来越大,肥胖以及体重控制渐渐成为科学界重视的问题,本文将从肥胖及其评价方法,肥胖的原因和机制以及肥胖的预防与治疗等进行介绍,以期使人们对肥胖有更加清晰准确的认识,为人们系统、科学、有针对性的控制体重提供一些帮助.