论文部分内容阅读
研究了贵州湄潭产苦丁茶挥发油的化学成分.用水蒸气蒸馏提取贵州苦丁茶挥发油,用GC-MS分析和鉴定出化学成分,使用峰面积归一法确定其百分含量.结果表明：挥发性成分的得率分别为0.17％.从苦丁茶挥发油中鉴定出13种（占挥发油总量的81.64％）化合物,苦丁茶挥发油的主要成分是β-芳樟醇、β-月桂烯、α-松油醇、（Z）-柠檬醛、（E）橙花醇.不同地区的苦丁茶挥发油的主要成分和含量差异差较大,在其饮品开发利用中都应区别对待.