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<正> 噬菌体是一种病毒,形体极微小,没有完整的细胞结构,是由核酸与蛋白质构成,不能脱离寄主而自行生长繁殖,因而一定要在活体细胞中生长,而且对于寄主细胞有严格的专一性。噬菌体污染是谷氨酸发酵生产十分棘手的问题,许多厂家曾经长期受其困扰。我厂在1993年,噬菌体污染达到触目惊心的
预防噬菌体污染的有效方法
【摘 要】
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<正> 噬菌体是一种病毒,形体极微小,没有完整的细胞结构,是由核酸与蛋白质构成,不能脱离寄主而自行生长繁殖,因而一定要在活体细胞中生长,而且对于寄主细胞有严格的专一性。
【机 构】
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福建省龙岩包装食品厂龙岩味精厂
【出 处】
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发酵科技通讯
【发表日期】
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2000年1期
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王怡德50年代曾在中科院微生物研究所工作,60年代中期调入杭州味精厂从事核酸类研究,70年代后期调往杭州市卫生院疫站工作,80年代初调入杭州丝绸印染厂搞工厂废水治理。离休
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