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口蹄疫（Foot—and—Mouth Disease，FMD）是由口蹄疫病毒引起的一种急性、热性、接触高度传染性和可快速远距离传播的动物疫病。侵染对象是猪、牛、羊等主要畜种及其它家养和野生偶蹄动物，易感动物多达70余种。发病动物的主要症状是精神沉郁、流涎、跛行、卧地，近查可见口、鼻、蹄和母畜乳头等无毛部位发生水泡，或水泡破损后形成的溃疡或斑痂。FMD的发病率为100％，