【摘 要】
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角色扮演教学法是实现教学目标的重要教学手段之一,也是餐饮服务教学中理论联系实际的桥梁。通过创设一定的情境,让学生更多地参与到教学过程中来,从而在演练中发现问题,提高
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角色扮演教学法是实现教学目标的重要教学手段之一,也是餐饮服务教学中理论联系实际的桥梁。通过创设一定的情境,让学生更多地参与到教学过程中来,从而在演练中发现问题,提高分析问题、解决问题的能力。从角色扮演法的概念入手,阐述了角色扮演法的重要作用、在餐饮服务教学过程中的应用及注意的事项。
The role-playing teaching method is one of the important teaching methods to achieve the teaching goal, and it is also the bridge of the connection between theory and practice in the catering service teaching. Through the creation of a certain situation, to enable students to participate more in the teaching process, thus finding problems in the exercise, improve the ability to analyze and solve problems. Beginning with the concept of role-playing law, this paper expounds the important role of role-playing law and its application in catering service teaching and attention matters.
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大英博物馆(The British Museum)历史悠久,成立于1753年,是世界上最早成立的国家博物馆,位于新牛津大街北面的大罗素广场,是一座规模宏大的罗马式建筑。虽然现今的收藏以各国
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和顺图书馆为中国最大乡村图书馆之一,1924年由华侨集资兴办,为中国传统楼房建筑,前置花园,美观素雅,馆中藏书万余册,其中尤以许多古籍最为珍贵。胡适题写馆名。
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