【摘 要】
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<正>近年来,随着社会发展和人民生活水平提高,人们对食品的质量安全意识不断增强。各级政府对此也十分重视,积极采取措施,加强食品包括养殖水产品的生产、流通与加工各个环节
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<正>近年来,随着社会发展和人民生活水平提高,人们对食品的质量安全意识不断增强。各级政府对此也十分重视,积极采取措施,加强食品包括养殖水产品的生产、流通与加工各个环节的质量管理。由于我国水产品养殖的全方位管理起步较晚,从塘口到餐桌的全程监管体系还未完善,水产养殖投入品还存在不正确、不规范使用的现象。本文分析了当前水产养殖投入品使用、管理现状并提出对策,以期保护水产养殖环境,提高水产品质量安全水平。
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