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学校食堂是集体用餐单位,也是食物中毒的高发地,为了更好地总结经验,提高学校食品卫生监督水平,将历年来福州市发生在学校的22例食物中毒案例进行分析.
22例发生在学校的食物中毒事件情况分析
【摘 要】
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学校食堂是集体用餐单位,也是食物中毒的高发地,为了更好地总结经验,提高学校食品卫生监督水平,将历年来福州市发生在学校的22例食物中毒案例进行分析.
【机 构】
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福州市卫生防疫站
【出 处】
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中国公共卫生管理
【发表日期】
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2004年3期
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