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白灵菇色泽洁白,质地细腻,食之脆嫩可口.其蛋白质含量极高,富含多种维生素和氨基酸,是一种珍稀的天然保健食品,具有很高的药用价值与食用价值,市场前景非常看好.但在实际栽培中经常遇到白灵菇不能正常出菇的问题,影响了白灵菇的商品价值.……
影响白灵菇商品价值的表现及原因
【摘 要】
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白灵菇色泽洁白,质地细腻,食之脆嫩可口.其蛋白质含量极高,富含多种维生素和氨基酸,是一种珍稀的天然保健食品,具有很高的药用价值与食用价值,市场前景非常看好.但在实际栽培
【机 构】
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商丘职业技术学院农学系
【出 处】
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麦类文摘(种业导报)
【发表日期】
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2007年5期
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