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本文对胭脂萝卜的热风干燥过程进行了优化实验研究,发现恒速干燥期的出现与否与干燥条件有关,考察了在相对湿度RH=8.2%下,风温风速对干燥后胭脂红获得的影响,得出了在本实验范围内干燥过程的最佳干燥条件,风温40～50℃。风速2.27m/s.这一结论可直接或间接用于工业生产。
胭脂萝卜热风对流干燥过程的优化实验研究
【摘 要】
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本文对胭脂萝卜的热风干燥过程进行了优化实验研究,发现恒速干燥期的出现与否与干燥条件有关,考察了在相对湿度RH=8.2%下,风温风速对干燥后胭脂红获得的影响,得出了在本实验
【机 构】
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重庆建筑工程学院,重庆大学
【出 处】
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重庆建筑工程学院学报
【发表日期】
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1993年3期
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