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苹果渣是苹果加工业中产生的数量庞大的废渣,特别来源于苹果浓缩汁生产.目前就陕西省已有的果汁厂来说,一个榨季产渣量约20000 t,引起了严重的环境与资源利用问题.
苹果渣活性成分预试及其黄酮含量研究
【摘 要】
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苹果渣是苹果加工业中产生的数量庞大的废渣,特别来源于苹果浓缩汁生产.目前就陕西省已有的果汁厂来说,一个榨季产渣量约20000 t,引起了严重的环境与资源利用问题.
【机 构】
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西北农林科技大学林学院
【出 处】
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中成药
【发表日期】
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2005年4期
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