【摘 要】
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近年来,当每当爆发食品安全事件时,“食品安全标准”问题都会被推到风口浪尖.多头制定标准,相互交叉、重复,国标、地标、行标各行其道,导致我国虽然标准总数多,但个别重要标
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近年来,当每当爆发食品安全事件时,“食品安全标准”问题都会被推到风口浪尖.多头制定标准,相互交叉、重复,国标、地标、行标各行其道,导致我国虽然标准总数多,但个别重要标准或重要指标缺失,部分标准科学性和合理性有待提高.rn今年6月,卫生部等8部门日前发布《食品安全国家标准“十二五”规划》,指出,我国将全面清理整合现行食品标准,2015年底前基本完成相关标准的整合和废止工作.《规划》还指出,食品安全国家标准要以食品安全风险评估结果为依据,符合我国国情和食品产业发展实际,适应人民生活水平不断提高的需要,同时要积极借鉴相关国际标准和管理经验,注重标准的操作性.
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