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清明，乃天清地明之意，是二十四节气中的第七个节气，4月5日交节，此时太阳位于黄经15°。清明所属三候为“一候桐始华；二候田鼠化为鹌；三候虹始见。”意即在这个时节先是白桐花开放，接着喜阴的田鼠不见了，全回到了地下的洞中，然后是雨后的天空可以见到彩虹了。
清明时节话寒食
【摘 要】
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清明，乃天清地明之意，是二十四节气中的第七个节气，4月5日交节，此时太阳位于黄经15°。清明所属三候为“一候桐始华；二候田鼠化为鹌；三候虹始见。”意即在这个时节先是白桐花开
【机 构】
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《中国食品》编辑部
【出 处】
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中国食品
【发表日期】
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2013年7期
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