福林酚法测定檀香橄榄中总多酚含量的研究

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目的建立檀香橄榄总多酚含量测定的方法。方法以没食子酸为对照品,采用福林酚(folin-ciocalteu,FC)法测定檀香橄榄总多酚含量;以吸光度值为评价指标,选择FC试剂的用量、10%Na2CO3溶液的用量、反应温度和反应时间4个因素,采用单因素结合正交试验优选各试剂的最佳用量;精密量取1.0 mL橄榄供试品溶液,置50 mL刻度离心管中,加FC试剂3.0 mL、10%碳酸钠溶液4.0 mL,加水稀释至25.0 mL,摇匀,在40℃恒温振荡器中反应45 min后,采用紫外-可见分光光度法在765 nm波
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