芹菜
　　粗纤维的食物可以扫掉一部分牙齿上的食物残渣。此外，费劲咀嚼能刺激分泌唾液，平衡口腔内的酸碱值，达到自然的抗菌效果。
　　当你大口嚼着芹菜时，它正帮你的牙齿进行一次大扫除，让你减少蛀牙的机会。嘴谗的时候，别尽想着甜点零食，可以将芹菜、小黄瓜和胡萝卜切成条状，一嘴谗就抓来嚼一嚼，顺道补充一天的蔬菜量。
　　
　　乳酪
　　谁都知道钙摄取不足会动摇骨本，其实也会耗损牙齿健康，所以每天要从各种天然食物里补充钙。乳酪不但是钙的良好来源之一，它对牙齿还能发挥其他保护作用。
　　早餐来一份西红柿乳酪三明治。准备2片全麦土司、1片约3厘米厚的西红柿及1片低脂乳酪。首先，将乳酪片置于土司上，再放上擦干水分的西红柿；然后用另1片土司将材料夹起来。以锡箔纸将土司整个包好，放进预热的烤箱，烤8-10分钟即可。
　　
　　绿茶
　　茶中所含的氟可以和牙齿中的磷灰石结合，具有抗酸防蛀牙的效果。其中乌龙茶和绿茶含氟量最高。其中所含多酚类是由30多种物质组成的复合体，具有消毒、杀菌之功效，能够减少在口腔中造成蛀牙的变形链球菌，具有固齿作用。
　　经常饮茶增加了口腔的水液流动量，保持了口腔卫生。茶叶中的糖类、果胶等成分与唾液发生了化学反应，滋润了口腔，增强了口腔的自洁能力。嚼食茶叶还能治牙龈出血。
　　
　　洋葱
　　洋葱里的硫化合物是强有力的抗菌成分，能杀死造成我们蛀牙的变形链球菌。
　　建议多吃炒洋葱，不止预防蛀牙还有助于降低胆固醇、预防心脏病及提升免疫力。
　　
　　香菇
　　香菇里所含的香菇多醣体（lentinan）可以抑制口中的细菌制造牙菌斑。
　　菇类带有独特的风味而且热量又低，不论煮汤、清炒或凉拌都很可口。每周吃2～3次各种菇类，是简单又不花大钱的保健方法。
　　
　　芥末
　　芥末里的isothicyanates可以抑制造成蛀牙的变形链球菌繁殖。
　　将等量的芥末、蜂蜜及水拌匀，淋在虾仁、海蛰上做凉拌酱，能中和海鲜的腥味。
　　
　　木糖醇
　　嚼食添加“木糖醇”（xylitol）的无糖口香糖之后，对抑制造成龋齿的细菌，效果明显。木糖醇是一种热量很低的代糖，可以产生甜味，但不会被口中的细菌利用。
　　吃过东西之后，如果不能立刻刷牙，嚼5分钟以上的无糖口香糖是一种替代方法。
　　
　　薄荷
　　薄荷叶能缓解牙龈发炎、肿胀的不适感。使用这一类药草漱口水可以减少口腔内的细菌孳生。
　　吃完一顿大鱼大肉之后，喝一杯不加糖的薄荷茶，可以去腻、缓解腹胀感；如果你苦恼于满嘴的葱、蒜辛味而不敢开口交谈，建议嚼2～3片新鲜薄荷叶，都有助于去除这些令人尴尬的气味。
　　
　　水
　　最后别忘了，喝水是最简单但却很重要的保护牙齿方法。适量喝水能让我们的牙龈保持湿润。三餐后应及时刷牙，再喝一些水，可以带走残留口中的食物残渣，防止细菌侵入。
　　每个人一天需要喝6～8杯水，尤其吃过东西之后，如果无法立刻刷牙，切记喝一杯水来清洗口腔，减少一些蛀牙机会。