【摘 要】
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纽约小伙子乔·芬东想开一家餐厅,却害怕因为没有经验而把店开砸了。他找到做餐饮顾问的朋友雷欧,希望对方能给自己提供一些建议。雷欧带乔去了一个离纽约州很近的地方——
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纽约小伙子乔·芬东想开一家餐厅,却害怕因为没有经验而把店开砸了。他找到做餐饮顾问的朋友雷欧,希望对方能给自己提供一些建议。雷欧带乔去了一个离纽约州很近的地方——美国康涅狄格州的格林威治小镇。这个小镇有一个名叫杰基·斯图沃特的餐厅老板,他几年前从一辆热狗餐车开始做起,如今已拥有七家餐厅和价值几亿美元的商业地产。雷欧告诉乔,要想开好餐厅,从杰基身上取经就对了。
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