【摘 要】
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[目的]研究金银花开花过程中花瓣几种酶活性的变化。[方法]以金银花不同花期（米蕾期、三青期、二白期、大白期、银花期、金花期）的花朵为试验材料,研究金银花开花过程中可溶性
【机 构】
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宁夏葡萄酒与防沙治沙职业技术学院,北方民族大学生物科学与工程学院
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[目的]研究金银花开花过程中花瓣几种酶活性的变化。[方法]以金银花不同花期（米蕾期、三青期、二白期、大白期、银花期、金花期）的花朵为试验材料,研究金银花开花过程中可溶性蛋白质和丙二醛（MDA）含量、超氧化物歧化酶（SOD）和过氧化物酶（POD）活性的变化。[结果]在金银花开花过程中,随着花瓣可溶性蛋白质含量的下降,超氧化物歧化酶（SOD）、过氧化物酶（POD）的活性也随之下降;从银花期到金花期,随花色的变化,丙二醛（MDA）含量逐渐增加。[结论]该研究可为金银花花色变化的生理机制研究提供科学依据。
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