论文部分内容阅读
焙烤业作为食品工业中最古老的行业之一,几千年来,带给我们一种又一种美食。如今,焙烤业又以更新的潮流和新奇产品的观念抓住了消费者的兴趣。据Campden ＆ Chorleywood食品研究协会的调查,2000年有586种新的焙烤制品上市,这也表明了这个行业令人惊奇的创造性。
焙烤制品的近期研究
【摘 要】
：
焙烤业作为食品工业中最古老的行业之一,几千年来,带给我们一种又一种美食。如今,焙烤业又以更新的潮流和新奇产品的观念抓住了消费者的兴趣。据Campden ＆ Chorleywood食品研
【出 处】
：
中外食品工业信息
【发表日期】
：
2001年5期
其他文献
水处理在国民生产和生活中占有非常重要地位,有无水处理、水处理技术的先进与否,是一个国家生产、生活水平高低和文明程度的重要标志。节能降耗型的水处理技术将成为我国长期
对胶州湾李村河口4个站点沉积物中的酸可挥发性硫化物（AVS）以及同步提取金属元素（SEM，包括Cu，Cd，Ni，Pb和Zn）的含量进行测定，以研究重金属元素在河口海湾沉积物中的分布特征及影响其分
光子晶体器件是近年来迅速发展起来的一类微纳器件,可以操控光子的运动行为,并具有损耗极低、体积小、易集成的优点.本文综合论述了光子晶体器件的几种主要设计方法的优缺点
该文以农牧交错带由地带性和非地带性草地开垦的农田及其相应的草地类型为研究对象,采用野外取样与实验室分析相结合的方法研究了开垦对农牧交错带草地土壤理化性质的影响,以
为研究双横臂式悬挂对汽车的操纵稳定性的影响,论文应用机械系统动力学软件ADAMS,对双横臂式悬挂进行运动学模拟仿真分析,选取适当的硬点坐标作为优化变量,基于ADAMS/Insight
五元含氮杂环硼酸及其酯可用于一系列新型药物合成设计和高通量筛选化合物库的建立,在医药领域中占有极其重要的地位。到目前为止,五元含氮杂环硼酸及其酯衍生物的合成已经取
台湾新诗的兴起较大陆为晚,却是中国新诗的一座重镇,是构成中国新诗的重要组成部分。台湾诗人具有强烈的探索意识,在中与西、古与今的交汇点上进行富有深度的艺术创造,以鲜活
类钙调素蛋白(Calmodulin-like protein)是高等植物中最重要的Ca2+感受器之一,该家族蛋白参与植物对环境的适应过程。为了探究类钙调素蛋白是否参与到植物对逆境条件的响应过
MFC提供了两个类CAsyncSoeket和CSocket来封装WinSock API，这给程序员提供了一个更简单的网络编程接口。利用VC＋＋的应用开发，完成基于TCP／IP协议下的网络通信。文章对Windows Sock
随着高校研究生的招生规模不断增长,研究生党员的基数不断增大,党员的发展和教育管理工作也存在着许多新的难点。如何在新形势下改革高校研究生党员发展与教育管理工作体系,