【摘 要】
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随着抗生素在治疗细菌感染及促进动物生长方面的广泛使用,抗生素残留问题给消费者健康带来了潜在威胁。由于日常生活中牛奶消费量与日俱增,而传统的抗生素检测方法大多具有样
【基金项目】
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国家自然科学基金项目“基于血糖仪的癌症早期DNA甲基转移酶即时灵敏检测新方法研究”(21605007),湖北省自然科学基金项目“基于MOFs双响应材料构建食品中抗生素传感器的研究——以乳制品中的链霉素为例”(2019CFB594),长江大学大学生创新创业训练计划项目“基于MOFs的电化学免疫传感器检测奶粉中的三聚氰胺”(2019126)。
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随着抗生素在治疗细菌感染及促进动物生长方面的广泛使用,抗生素残留问题给消费者健康带来了潜在威胁。由于日常生活中牛奶消费量与日俱增,而传统的抗生素检测方法大多具有样品前处理繁琐、检测时间长或仪器价格昂贵等局限性,因此有必要发展一种有效的牛奶中抗生素检测方法。研究构建了一种基于酶辅助目标物循环信号放大策略及金属有机框架材料(MOF)修饰电极的高灵敏电化学适体(Apt)传感器,实现了以牛奶中链霉素(STR)为模型分析物的灵敏检测。目标物STR被磁珠表面dsDNA中的STR Apt特异性识别,形成3’端暴露的Ap
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