【摘 要】
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兔肉是理想的营养、保健、美容食品。肉兔生产成本低，是一项投资小，周转快、收益好的富民项目，易实现无公害生产。全球兔肉年产量约180万t，欧洲的消费正快速上升。我国的年产量近
【机 构】
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云南农业职业技术学院,云南省畜牧局,云南省种兔场
【基金项目】
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本文部分资料由云南省养兔协会提供,特此致谢!
论文部分内容阅读
兔肉是理想的营养、保健、美容食品。肉兔生产成本低，是一项投资小，周转快、收益好的富民项目，易实现无公害生产。全球兔肉年产量约180万t，欧洲的消费正快速上升。我国的年产量近50万t，80％在国内销售；只要积极引导消费，需求量很快能达130万t以上。养肉免主要利用冬闲地，还可开发大量荒山，促进生态建设。我省养兔成本全国最低，资源富足，有能满足全世界兔产品需求的潜力，可望3年内实现绿色产业化经营，5年内成为全国养兔强省，树立红土高原的兔肉品牌。占领国际市场。我省应抓住机遇，立即发展。
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