【摘 要】
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本试验采用3×3因子试验设计，应用体外法研究可发酵糖、尿素及其互作对瘤胃发酵及干物质降解率（DMD）的影响。可发酵糖的添加量分别为0、1．5、3g／L发酵液；尿素的添加量为底物DM
【机 构】
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中国农业科学院北京畜牧兽医研究所动物营养学国家重点实验室,扬州大学动物科学技术学院
【基金项目】
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“十一五”国家科技支撑计划项目(2006BAD04A10)
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本试验采用3×3因子试验设计，应用体外法研究可发酵糖、尿素及其互作对瘤胃发酵及干物质降解率（DMD）的影响。可发酵糖的添加量分别为0、1．5、3g／L发酵液；尿素的添加量为底物DM的0、0．5％、1％。结果表明：（1）随可发酵糖添加量的增加，显著降低发酵液的pH值、发酵残渣DMD（P〈0．05），显著增加细菌氮产量（P〈0．05），而氨氮（NH3-N）浓度在可发酵糖添加量为1．5g／L时最高。（2）随尿素添加量的增加，提高发酵液的pH值、NH3-N浓度（P〈0．01）、细菌氮产量（P〉0．05）
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