《庄子说》(二十八)

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  《莊子說》(二十八)
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黄油分为动物性黄油和植物性黄油,动物性黄油是由牛奶制成,黄油中大约含有80%的脂肪,剩下的是水及其他牛奶成分,在冷冻和较硬的状态下,不容易闻到天然乳香,只有逐渐软化后,才会有味道挥发。动物黄油在冷藏的状态下是比较坚硬的固体,而在28℃放置一段时间,会变得非常软,这个时候,可以通过搅打使其裹入空气,体积变得膨大,在34℃以上,黄油会溶化成液态。这也是鉴别动物性黄油的重要一点,如果是动物黄油,先加热至
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韭菜有个致命的地下天敌韭蛆。这种害虫专门咬食韭菜的根,致使韭菜根部腐烂、断裂而不能生長。一般喷洒的农药对它无效,必须将农药施在韭菜根部,才能有效除去韭蛆。加之,实际种植中,许多人往往不严格执行杀虫剂使用规定。因此,韭菜的农药残留几乎是普遍存在的。那么,怎样才能有效去除韭菜中的农药残留呢?不妨试试如下简单实用的方法。  首先,一些农残因具备挥发性,所以,买回新鲜韭菜后,最好放置在通风处1-2天再食用
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南塔光涌禅师初参仰山禅师时,仰山问他:  “你来做什么?”  光涌答:“来拜见禅师。”  仰山又问:“见到了禅师吗?”  光涌答:“见到了!”  仰山再问:“禅师的样子像不像驴马?”  光涌说:“我看禅师也不像佛!”  仰山不放松再追問:“既不像佛,那么像什么?”  光涌则不甘示弱地回答:“若有所像,与驴马有何分别?”  仰山大为惊叹,说道:“凡圣两忘,情尽体露,二十年之中,再也无人优胜于你,你好
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對于钓鱼人来讲,渔获多少往往与鱼线的选择息息相关。由于渔具市场现状混乱,消费者也必须带着火眼金睛才能挑选到真正“好”的鱼线。  在钓鱼比赛中,不少钓友会为自己的线比别人的更脆、更易断,以及拉力没那么强而苦恼。广东省钓鱼协会副会长朱伟民说:“拿千分尺量一下,就能发现问题,因为自己的线很可能都是跳号的(同号数的线标注,但线径却不一样),跳号的线可以拿来滥竽充数,价格可以卖得很高,但实际上成本却很低。同
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