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食用菌,因其营养含量丰富,品类繁多,吃法各样,在食客心目中一直占据着重要的位置,近年来,随着健康饮食的倡导,菌菇类莱肴更确定了其在餐桌上的主角地位,不仅突破了季节限制,秋凉、春暖都可以食用,搭配得当还能成为食客餐桌上独有妙处的温补、去火之食材,以此让食客爱不释口。
食用菌:餐桌上不变的主角
【摘 要】
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食用菌,因其营养含量丰富,品类繁多,吃法各样,在食客心目中一直占据着重要的位置,近年来,随着健康饮食的倡导,菌菇类莱肴更确定了其在餐桌上的主角地位,不仅突破了季节限制,
【出 处】
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烹调知识
【发表日期】
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2009年5X期
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