Studies on Fungi Responsible for the Spoilage/Deterioration of Some Edible Fruits and Vegetables

来源 :微生物学(英文) | 被引量 : 0次 | 上传用户：ww830625

【摘要】

：

Investigation of fungi responsible for the post harvest deterioration of Lycopersicum esculentus (tomatoes), Elaeis guineensis (palm fruit), Ipomoea batatas (sw

【作者】

：

Iniekong P. Udoh Clara I. Elea

【机构】

：

UniversityofNigeria,UniversityofOye

【出处】

：

微生物学(英文)

【发表日期】

：

2015年4期

【关键词】

：

FUNGI SPOILAGE Infection FRUIT VEGETABLES FungiSpoilageInfectionFruitVegetables

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Investigation of fungi responsible for the post harvest deterioration of Lycopersicum esculentus (tomatoes), Elaeis guineensis (palm fruit), Ipomoea batatas (sweet potato), Solanum tuberosum (Irish potato), Musa sapientum (banana), Doucus carota (carrot),

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