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利用棉壳和棉仁密度上存在的差异,以K2CO3溶液、SnCl4溶液作为液选剂,棉仁和棉壳可以得到较好的分离.以43%质量浓度的K2CO3溶液处理双液相棉粕,可以得到蛋白质含量75%的浓缩蛋白,蛋白质收率达66%.用该法处理兴化棉粕和市售预榨浸出棉粕也得到了比较好的结果.
液选法制取棉籽浓缩蛋白的研究
【摘 要】
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利用棉壳和棉仁密度上存在的差异,以K2CO3溶液、SnCl4溶液作为液选剂,棉仁和棉壳可以得到较好的分离.以43%质量浓度的K2CO3溶液处理双液相棉粕,可以得到蛋白质含量75%的浓缩
【机 构】
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南京工业大学化学化工学院
【出 处】
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中国油脂
【发表日期】
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2004年5期
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