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花生的药用及保健功能
花生的药用及保健功能
来源 :中国食物与营养 | 被引量 : 0次 | 上传用户:flareleaf
【摘 要】
:
花生主要作为油料作物和食用作物应用,其药用及营养保健功能亟待开发,应用前景广阔.本文介绍了花生在预防心脑血管疾病、保健脾胃方面的功效.
【作 者】
:
张建成
宁维光
杨伟强
李双铃
江晨
【机 构】
:
山东省花生研究所,青岛市农村经济信息中心
【出 处】
:
中国食物与营养
【发表日期】
:
2005年9期
【关键词】
:
花生
药用
保健
营养保健功能
心脑血管疾病
食用作物
油料作物
前景广阔
待开发
应用
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花生主要作为油料作物和食用作物应用,其药用及营养保健功能亟待开发,应用前景广阔.本文介绍了花生在预防心脑血管疾病、保健脾胃方面的功效.
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