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一个国际研究小组最近证实，二氧化碳增多导致的海水酸化会对鳕鱼等食用鱼类造成严重威胁。研究人员将鳕鱼的幼鱼置于3种二氧化碳浓度不同的海水环境中，观察这些幼鱼孵出后7个星期的变化。这3种海水的二氧化碳浓度分别为当前海水的浓度、下世纪末可能达到的浓度值以及极端情况下可能出现的极高值。系列实验结果显示，鳕鱼的幼鱼特别容易受到海水pH值变化的影响。实验中，鳕鱼幼鱼的器官组织会出现损伤，有时损伤甚至致命；鳕鱼的幼鱼在发育过程中机体损耗较大，特别容易受到环境变化的影响，