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对影响RAPD反应体系的主要因素进行优化,建立适合本实验室的RAPD反应体系。在此基础上以33株抗酸性酒酒球菌和9株酸敏性菌株为试材,采用BSA法和RAPD技术,通过对45个随机引物的筛选以及在单菌株中的筛选验证,最终获得与酒酒球菌抗酸性状相关的3个RAPD标记：S40-1400、S333-2500、S333-650。