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9月20日
像蛇果的苹果 甘肃省天水市有名的地方特产——花牛苹果，与美国蛇果极其相似，之所以叫“花牛”，是因为这种苹果产自当地的花牛村。花牛苹果色泽红艳鲜亮，着色度90%～100%；果个整齐，果面光滑、亮洁。虽然花牛苹果与蛇果同属于元帅系列苹果，但两者之间在口感上还是略有不同。由于花牛苹果含糖量略高于美国蛇果，苹果酸略低于美国蛇果，所以花牛苹果的口感就显得更为香甜。花牛苹果属于苹果品种中的高档水果，虽然其价格相对普通苹果要高一些，但凭借其优良的品质和独特的口感还是受到消费者的青睐，畅销国内外市场。（联系电话：0938-2732351，
13830831633）
9月21日
背靠景区赚惊钱 重播2011年4月29日节目，内容略。
9月22日
有黏性的番茄 高黏的番茄是由新疆农科院与中粮屯河番茄制品企业合作成功选育的番茄品种，是专门用作加工的品种之一。高黏番茄果实鲜红，不仅果实无青肩、病斑、黄晕及烂果，而且其果实硬度较好，便于运输。据了解，高黏番茄本身黏性并不明显，但其番茄红素含量较高，可溶性固形物含量达到5.6%，当它经过与之相配套的工艺加工后，就能生产出高黏番茄酱。据了解，北纬30～42度是地球上最适合种植加工番茄的区域，加上新疆充足的日照和昼夜悬殊的温差，又更造就了加工番茄的优良品质。（联系电话：0991-5571888）
梨果细分更赚钱 专业人士介绍，与黄金、绿宝石、黄冠梨相比，丰水梨个头大、果核小、水分足，市场售价高出其他品种梨10%～30%，很受消费者欢迎。对梨果进行细分包装，一级果8个装的售价100元一箱，越大越贵。即便是超市散装销售的丰水梨经过分级选出的一级果也要比不分级的丰水梨卖价高出约60%。梨果细分既为经营者带来了更多利润，也方便了消费者购买。（联系电话：18669890986）
9月23日
浑身是宝的苋菜 苋菜按颜色可分为红苋、紫苋和绿苋。苋菜叶多汁嫩滑，茎细柔软，清爽可口，易于消化吸收。苋菜炒食或做汤均可，有清热解毒、利尿除湿、通利大便的作用，但脾胃虚寒者不宜多食。据了解，经过腌制发酵的苋菜梗和苋菜汁不仅不会产生对人体有害的物质，反而会产生对人体肠胃有益的细菌。苋菜梗和苋菜汁味道鲜美，营养丰富，含有丰富的维生素C和钙、铁等营养元素，具有开胃健脾的作用。苋菜汁还是加工绍兴风味的臭豆腐必需的原料，另外，还可以用它来泡制辣椒、黄瓜等。（联系电话：13385858088）
9月26日
俏销的安宁红梨 安宁红梨除了丰产以外，还有一个明显的特点，就是颜色特别红。据了解，安宁红梨的采摘时间是从每年的8月初开始，一直持续到9月中旬，采摘时间为40天左右。安宁红梨凭借它特别喜庆的颜色，还有不错的口感，在我国的水果市场上赢得了一席之地。如今它除了供应安徽本省外，还通过经销商远销到山东、四川、重庆等地，甚至还出口到新西兰、越南、英国等国家。（联系电话：15911529757）
黑猪粗养也赚钱 没有像样的猪舍，小猪出生后几乎不管，完全由母猪带着在600多公顷的山林里转悠，这样的养殖方式的确称得上粗糙。它吃的是山上的野果子，农户仅给其补充一点玉米或黄豆就行了。正是由于这种猪肉吃起来味道好，养殖过程也比较自然无污染，因而这种猪肉虽然看起来粗糙且卖价又高，但仍然受到一些高端消费者的欢迎。国家现在本来就鼓励生猪养殖，一头能繁母猪一年补助100元。吕梁土猪肉的大量外销，自然给养殖户带来了不错的收益。
9月27日
赚钱的苗寨黑毛猪 从外形看，黑毛猪个体较小，身子短而圆，头大嘴短，属中小型猪种。一般成年公猪体重在75公斤左右，母猪在50公斤左右。特有的品种优势，再加上农户在饲养时从不添加任何饲料添加剂，都是饲喂纯天然的饲料，因此虽然长得慢些，但这种黑毛猪肉口感上却有着特有的醇香。由于黑毛猪肉质香嫩，肥而不腻，又加上原生态喂养，所以黑毛猪不论是活猪还是猪肉卖价都一直很高。如今贵州雷山的苗族农户养殖黑毛猪的积极性越来越高。（联系电话：13385556963 13668555535）
效益高的草地果园 今年到了8月下旬，河北乐亭的天气还是很热，在当地郊区的一个示范果园里，很多当地人正在兴高采烈地采摘一种苹果。这种苹果颜色非常鲜艳，在市场上相当少见，更为少见的是这种苹果是在茂盛的草地上生长的。目前，果园地上的草来源有两种：一种是利用野生的自然杂草，另一种就是人工播种的。有了草地以后，示范园里的生态环境好了，害虫的天敌多了，再加上性诱剂、诱虫带，使得农药的使用量减少了，土壤的有机质增加了。在这样的环境下生长出来的苹果不仅产量高，而且品质好。专家说，如今大家对高品质水果的要求提高了，这种种植模式值得提倡。（联系电话：0315-4611895）
9月28日
以稀为贵的野百合 野生百合最大的用途是加工淀粉，用100公斤野生百合鳞茎才能生产出8~9公斤的野百合粉。野百合具有补气安神、润肺止咳的功效，再加上原生态的生长环境、纯手工的制作工艺，使得生产出来的野百合粉一推向市场，就受到消费者的青睐。野百合粉这种有着浓郁地方特色的食品，如今经过市场开发，更多的人对它有了进一步的了解，虽其产量有限，加工方式也很传统，但正是野生、稀少、原生态的特点，才让野百合显得更加珍贵。（联系电话：15985566527）
好吃的大梨效益高 满丰梨的特点是个大、味甜、渣少、好吃，果面光滑、果点小不明显、耐储运等，单个梨最小的也有600多克重。满丰梨的味道之所以好，是因为用发酵后的豆渣做肥料。满丰梨采摘后在常温下可存放30天，在2～5℃下可存放100天，而且口味不会有太大的改变。正是由于满丰梨有这些优点，所以深得消费者的喜爱。（联系方式：13901083270）
9月29日
北海探南珠 所谓南珠，在我国指的是广西北海、海南三亚、广东雷州等海域所产的珍珠，其中以广西北海合浦沿海所产最为有名。距离北海市不远的银滩，也因地处南珠的主产地而小有名气。南珠素有“细腻器重、玉润浑圆，瑰丽多彩”的特点。它的珍贵不仅体现在华丽的外表上，同时还具有十分重要的药物功效。它含有壳角硬蛋白、碳酸钙、锌、碘等多种元素，用它做成的珍珠粉入药后具有安神镇定、明目润肤、清肝解毒的功效。如今，珍珠的功用已经由过去的装饰功能逐渐拓展到药用、化妆品的开发上来，珍珠给养殖户、经营者带来了越来越多的收益。（联系电话：15723798573 15723798571）
9月30日
卖价高的小榛子 铁岭榛子是野生的平榛，株高只有1～2米，叶子呈倒卵形或矩圆形、边缘有不整齐的锯齿，果苞呈钟状，每序结果1～6粒，果实形状有圆球形、扁圆形和圆锥形，颜色多为黄色、褐色或红褐色。平榛一般在每年3月下旬至4月中下旬开花，8月下旬至9月上旬收获果实。将炒熟的榛子放入水中，果实饱满的沉入水底，空壳漂浮在水面，留下沉底的榛子淘汰漂在水面的榛子，这就是独具铁岭特色的水漏榛子。过水后的榛子放置在阳光下晾晒，在晾晒过程中它们会自行开裂，再用手一拍就开了，因此当地人形象地称之为手拍榛子。皮薄个大有裂缝用手一掰就开的榛子为上品；皮薄个头较大，用手一拍即开的榛子为优品；皮厚个头小，需借助工具砸开的为普通品。铁岭榛子之所以供不应求，主要是因为其营养丰富，果仁中除了含有蛋白质、脂肪、糖类外，胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素E含量也非常丰富。据了解，目前铁岭市榛林面积有7万多公顷，产果面积达到4万公顷，产量高达3000万公斤，产值实现32.5亿元，山区农民人均收入突破1500元，3万户榛农平均每户收入5万元。（联系电话：024-72204660）
10月7日
2011国庆特别节目《乡村大集合》之农产品大集合 内容略。（联系电话：呦呦饭团： 010-57496558 咕噜鱼：023-67854111）
（查询以上节目信息可拨打本刊电话： 0791-86615241，或拨打中央电视台七套《每日农经》栏目电话： 010-82101760）
像蛇果的苹果 甘肃省天水市有名的地方特产——花牛苹果，与美国蛇果极其相似，之所以叫“花牛”，是因为这种苹果产自当地的花牛村。花牛苹果色泽红艳鲜亮，着色度90%～100%；果个整齐，果面光滑、亮洁。虽然花牛苹果与蛇果同属于元帅系列苹果，但两者之间在口感上还是略有不同。由于花牛苹果含糖量略高于美国蛇果，苹果酸略低于美国蛇果，所以花牛苹果的口感就显得更为香甜。花牛苹果属于苹果品种中的高档水果，虽然其价格相对普通苹果要高一些，但凭借其优良的品质和独特的口感还是受到消费者的青睐，畅销国内外市场。（联系电话：0938-2732351，
13830831633）
9月21日
背靠景区赚惊钱 重播2011年4月29日节目，内容略。
9月22日
有黏性的番茄 高黏的番茄是由新疆农科院与中粮屯河番茄制品企业合作成功选育的番茄品种，是专门用作加工的品种之一。高黏番茄果实鲜红，不仅果实无青肩、病斑、黄晕及烂果，而且其果实硬度较好，便于运输。据了解，高黏番茄本身黏性并不明显，但其番茄红素含量较高，可溶性固形物含量达到5.6%，当它经过与之相配套的工艺加工后，就能生产出高黏番茄酱。据了解，北纬30～42度是地球上最适合种植加工番茄的区域，加上新疆充足的日照和昼夜悬殊的温差，又更造就了加工番茄的优良品质。（联系电话：0991-5571888）
梨果细分更赚钱 专业人士介绍，与黄金、绿宝石、黄冠梨相比，丰水梨个头大、果核小、水分足，市场售价高出其他品种梨10%～30%，很受消费者欢迎。对梨果进行细分包装，一级果8个装的售价100元一箱，越大越贵。即便是超市散装销售的丰水梨经过分级选出的一级果也要比不分级的丰水梨卖价高出约60%。梨果细分既为经营者带来了更多利润，也方便了消费者购买。（联系电话：18669890986）
9月23日
浑身是宝的苋菜 苋菜按颜色可分为红苋、紫苋和绿苋。苋菜叶多汁嫩滑，茎细柔软，清爽可口，易于消化吸收。苋菜炒食或做汤均可，有清热解毒、利尿除湿、通利大便的作用，但脾胃虚寒者不宜多食。据了解，经过腌制发酵的苋菜梗和苋菜汁不仅不会产生对人体有害的物质，反而会产生对人体肠胃有益的细菌。苋菜梗和苋菜汁味道鲜美，营养丰富，含有丰富的维生素C和钙、铁等营养元素，具有开胃健脾的作用。苋菜汁还是加工绍兴风味的臭豆腐必需的原料，另外，还可以用它来泡制辣椒、黄瓜等。（联系电话：13385858088）
9月26日
俏销的安宁红梨 安宁红梨除了丰产以外，还有一个明显的特点，就是颜色特别红。据了解，安宁红梨的采摘时间是从每年的8月初开始，一直持续到9月中旬，采摘时间为40天左右。安宁红梨凭借它特别喜庆的颜色，还有不错的口感，在我国的水果市场上赢得了一席之地。如今它除了供应安徽本省外，还通过经销商远销到山东、四川、重庆等地，甚至还出口到新西兰、越南、英国等国家。（联系电话：15911529757）
黑猪粗养也赚钱 没有像样的猪舍，小猪出生后几乎不管，完全由母猪带着在600多公顷的山林里转悠，这样的养殖方式的确称得上粗糙。它吃的是山上的野果子，农户仅给其补充一点玉米或黄豆就行了。正是由于这种猪肉吃起来味道好，养殖过程也比较自然无污染，因而这种猪肉虽然看起来粗糙且卖价又高，但仍然受到一些高端消费者的欢迎。国家现在本来就鼓励生猪养殖，一头能繁母猪一年补助100元。吕梁土猪肉的大量外销，自然给养殖户带来了不错的收益。
9月27日
赚钱的苗寨黑毛猪 从外形看，黑毛猪个体较小，身子短而圆，头大嘴短，属中小型猪种。一般成年公猪体重在75公斤左右，母猪在50公斤左右。特有的品种优势，再加上农户在饲养时从不添加任何饲料添加剂，都是饲喂纯天然的饲料，因此虽然长得慢些，但这种黑毛猪肉口感上却有着特有的醇香。由于黑毛猪肉质香嫩，肥而不腻，又加上原生态喂养，所以黑毛猪不论是活猪还是猪肉卖价都一直很高。如今贵州雷山的苗族农户养殖黑毛猪的积极性越来越高。（联系电话：13385556963 13668555535）
效益高的草地果园 今年到了8月下旬，河北乐亭的天气还是很热，在当地郊区的一个示范果园里，很多当地人正在兴高采烈地采摘一种苹果。这种苹果颜色非常鲜艳，在市场上相当少见，更为少见的是这种苹果是在茂盛的草地上生长的。目前，果园地上的草来源有两种：一种是利用野生的自然杂草，另一种就是人工播种的。有了草地以后，示范园里的生态环境好了，害虫的天敌多了，再加上性诱剂、诱虫带，使得农药的使用量减少了，土壤的有机质增加了。在这样的环境下生长出来的苹果不仅产量高，而且品质好。专家说，如今大家对高品质水果的要求提高了，这种种植模式值得提倡。（联系电话：0315-4611895）
9月28日
以稀为贵的野百合 野生百合最大的用途是加工淀粉，用100公斤野生百合鳞茎才能生产出8~9公斤的野百合粉。野百合具有补气安神、润肺止咳的功效，再加上原生态的生长环境、纯手工的制作工艺，使得生产出来的野百合粉一推向市场，就受到消费者的青睐。野百合粉这种有着浓郁地方特色的食品，如今经过市场开发，更多的人对它有了进一步的了解，虽其产量有限，加工方式也很传统，但正是野生、稀少、原生态的特点，才让野百合显得更加珍贵。（联系电话：15985566527）
好吃的大梨效益高 满丰梨的特点是个大、味甜、渣少、好吃，果面光滑、果点小不明显、耐储运等，单个梨最小的也有600多克重。满丰梨的味道之所以好，是因为用发酵后的豆渣做肥料。满丰梨采摘后在常温下可存放30天，在2～5℃下可存放100天，而且口味不会有太大的改变。正是由于满丰梨有这些优点，所以深得消费者的喜爱。（联系方式：13901083270）
9月29日
北海探南珠 所谓南珠，在我国指的是广西北海、海南三亚、广东雷州等海域所产的珍珠，其中以广西北海合浦沿海所产最为有名。距离北海市不远的银滩，也因地处南珠的主产地而小有名气。南珠素有“细腻器重、玉润浑圆，瑰丽多彩”的特点。它的珍贵不仅体现在华丽的外表上，同时还具有十分重要的药物功效。它含有壳角硬蛋白、碳酸钙、锌、碘等多种元素，用它做成的珍珠粉入药后具有安神镇定、明目润肤、清肝解毒的功效。如今，珍珠的功用已经由过去的装饰功能逐渐拓展到药用、化妆品的开发上来，珍珠给养殖户、经营者带来了越来越多的收益。（联系电话：15723798573 15723798571）
9月30日
卖价高的小榛子 铁岭榛子是野生的平榛，株高只有1～2米，叶子呈倒卵形或矩圆形、边缘有不整齐的锯齿，果苞呈钟状，每序结果1～6粒，果实形状有圆球形、扁圆形和圆锥形，颜色多为黄色、褐色或红褐色。平榛一般在每年3月下旬至4月中下旬开花，8月下旬至9月上旬收获果实。将炒熟的榛子放入水中，果实饱满的沉入水底，空壳漂浮在水面，留下沉底的榛子淘汰漂在水面的榛子，这就是独具铁岭特色的水漏榛子。过水后的榛子放置在阳光下晾晒，在晾晒过程中它们会自行开裂，再用手一拍就开了，因此当地人形象地称之为手拍榛子。皮薄个大有裂缝用手一掰就开的榛子为上品；皮薄个头较大，用手一拍即开的榛子为优品；皮厚个头小，需借助工具砸开的为普通品。铁岭榛子之所以供不应求，主要是因为其营养丰富，果仁中除了含有蛋白质、脂肪、糖类外，胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素E含量也非常丰富。据了解，目前铁岭市榛林面积有7万多公顷，产果面积达到4万公顷，产量高达3000万公斤，产值实现32.5亿元，山区农民人均收入突破1500元，3万户榛农平均每户收入5万元。（联系电话：024-72204660）
10月7日
2011国庆特别节目《乡村大集合》之农产品大集合 内容略。（联系电话：呦呦饭团： 010-57496558 咕噜鱼：023-67854111）
（查询以上节目信息可拨打本刊电话： 0791-86615241，或拨打中央电视台七套《每日农经》栏目电话： 010-82101760）