【摘 要】
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翠绿的绿豆有着一个家族。绿豆叶，味苦，气寒，无毒，用于治疗斑疹、疔疮、疥癣等症。绿豆花，主要功能就是解酒毒，一般用3～6克煎汤。内服。绿豆皮，能去暑、解毒。绿豆粉，能清热解毒，可治痈
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翠绿的绿豆有着一个家族。绿豆叶，味苦，气寒，无毒，用于治疗斑疹、疔疮、疥癣等症。绿豆花，主要功能就是解酒毒，一般用3～6克煎汤。内服。绿豆皮，能去暑、解毒。绿豆粉，能清热解毒，可治痈疽疮肿初起，烫伤、跌扑伤；绿豆粉加猪胆汁调匀，晾干，以温火焙黄，研成细粉，温开水冲服，可治肠炎、痢疾、小便不畅；仙人掌捣碎加绿豆粉调糊外敷患处，可治腮腺炎、乳腺炎；绿豆粉加冰片少许，撒患处，可治皮肤湿疹。绿豆芽适宜湿热壅滞、口干口渴、小便赤热、目赤肿痛等患者食用，能清热解酒毒。绿豆衣（绿豆芽脱出的外壳）可退翳明目。
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