铁麦3号是辽宁职业学院1999年以铁8503为母本、铁182为父本进行杂交，经过连续6个世代15年系统选育而成的小麦新品种。2005年为F6代时，其主要性状基本稳定一致，2008年进行品系鉴定试验(品系编号为铁9912)，表现植株较繁茂，耐旱性较好，穗大、粒大，粒质好，增产幅度大。2009年参加辽宁省区域试验，比对照品种辽春10号增产4.3%；2010年继续区试，比对照品种辽春10号增产6.5%，两年平均比对照增产5.4%。2010年参加生产试验，比对照品种辽春10号增产5.7%。属于辽宁省高产优质春小麦品种。2014年1月23日在辽宁省农作物品种审定委员会召开的第35次会议通过审定。
　　特征特性：该品种在辽宁省春播生育期77天左右，比对照晚2天。春性。较抗倒伏，落粒性差。幼苗直立，剑叶上冲，叶片深绿色，叶耳绿色。株高90厘米，成株叶片数8片。穗纺锤形型，穗长7.7厘米，小穗14个，小穗着生密度中等，穗粒数32粒。长芒、白壳、红粒。籽粒椭圆形，硬质，千粒重38.8克。经农业部农产品质量监督检验测试中心（哈尔滨）测定，容重781克/升，籽粒粗蛋白含量18.2%，湿面筋含量34.86%，面团稳定时间1.8分,属中筋品种。经2009～2010年人工接种鉴定，高抗秆锈病，中感叶锈病，中感白粉病。该品种的特点，一是干物质积累快，其生长量快速达到或超过基本营养生长量；二是生育期不超80天，确保不影响下茬作物的农事操作和生长发育；三是高抗锈病、白粉病及6月下旬的雷雨大风，确保不倒伏；四是耐干旱，以适应无水或节水栽培；五是落黄快，确保成熟后即能投入收割，不落粒，生育期不压后。
　　产量表现：2004年进入品系预试圃，平均亩产255公斤,比对照增产17.6%，2005、2006年连续进行了2年鉴定试验， 平均亩产295公斤,比对照增产24.8%，表现抗病、抗倒伏。2007、2008年进行了品种比较试验，平均亩产278公斤,比对照增产15.3%，仍表现优异。2009年参加省区域试验，8个试验点中6个试验点表现增产，2个点表现减产，幅度为-20.8%～＋22.1%，平均亩产353.9公斤，比对照增产4.3%，居第2位。2010年继续区试，7个试验点中5个点表现增产，2个点表现减产，幅度为-6.0%～＋17.1%，平均亩产269.4公斤，比对照增产6.5%，居第4位。两年平均比对照增产5.4%。2010年参加省生产试验，5个点次试验，其中4个点次增产，1个点次减产，幅度为-1.2%～ 10.8%，平均亩产323.7公斤，比对照辽春10号增产5.7%。
　　栽培技术要点：3月10～25日播种，每亩播种量17～20公斤，行距20厘米，播幅5～8厘米，播种深度3～4厘米，每亩保苗数43万～45万株，成穗数43万～45万穗。苗期(3叶期)每亩追施尿素20公斤。注意防治蚜虫和螟虫。收获后及时脱粒晾晒，避免籽粒发霉变质和虫蛀。
　　适宜种植区域：该品种适宜在辽宁、河北及黑龙江部分地区栽培种植。