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本文从表面物理化学理论和流体边界层理论出发,结合实验现象,对中空纤维式超滤膜处理大豆蛋白水溶液时的膜污染机理进行了探讨。结果认为,本实验体系中的膜污染机理包括膜面吸附、浓差极化、膜面上凝胶层“二次膜”的形成以及膜管堵塞等四部分。
超滤膜污染机理探讨
【摘 要】
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本文从表面物理化学理论和流体边界层理论出发,结合实验现象,对中空纤维式超滤膜处理大豆蛋白水溶液时的膜污染机理进行了探讨。结果认为,本实验体系中的膜污染机理包括膜面
【机 构】
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湖南省轻工业专科学校应用技术研究所,郑州粮食学院食品工程系
【出 处】
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河南工业大学学报：自然科学版
【发表日期】
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1991年1期
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