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为了满足工业化液态食品处理对超高压设备的处理容量和效率的要求,设计了一种用于液态食品的加工设备,并阐述了其设计要求、工作原理、工作过程和主要部件。设计结果为大型工业化超高压灭菌加工设备的设计提供了参考。
液态食品超高压灭菌设备的设计
【摘 要】
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为了满足工业化液态食品处理对超高压设备的处理容量和效率的要求,设计了一种用于液态食品的加工设备,并阐述了其设计要求、工作原理、工作过程和主要部件。设计结果为大型工
【机 构】
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西安石油大学机械工程学院;
【出 处】
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食品工业
【发表日期】
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2004年期
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