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大额牛是中国唯一的半野生半家养的珍稀牛种。本文从遗传学特性以及与肉质相关联的基因两方面系统地阐述了我国大额牛研究的现状。大额牛不仅具有极高的学术研究价值，而且有极大的开发利用价值。
大额牛遗传学特性及肉质相关基因研究展望
【摘 要】
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大额牛是中国唯一的半野生半家养的珍稀牛种。本文从遗传学特性以及与肉质相关联的基因两方面系统地阐述了我国大额牛研究的现状。大额牛不仅具有极高的学术研究价值，而且有极
【机 构】
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云南农业大学食品科技学院
【出 处】
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中国畜牧兽医文摘
【发表日期】
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2014年2期
【基金项目】
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国家自然科学基金项目（31260543）.
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