鲜食枣的贮藏保鲜技术

来源 :河北农业科技 | 被引量 : 0次 | 上传用户:ecnuzk2010
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1选择耐贮性品种 一般晚熟品种、小果型品种、兼用品种比鲜食品种耐贮性好。如冬枣、雪枣、金丝小枣、临汾团枣等。其中冬枣的品质耐贮性最好,有“枣果之王”的美称。
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